秘制炒方便面

作者： 涂涂麻麻666

独家秘制炒方便面。徐先生的最爱。没得吃的时候就会想起我的炒方便面🍜

用料

• 方便面 2包
• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 1根
• 西红柿 1个

秘制炒方便面的做法步骤

步骤 1

方便面煮熟。煮的时候放一点点盐。面条会更劲道。煮的时候不要煮太烂。但一定要保证熟。不然之后再炒方便面也不会变熟了。煮好后捞出来过凉。最好用特别凉的水。

步骤 2

鸡蛋打散。放油锅炒一下。然后重启锅放油，火腿肠。火腿肠略煎一下更好吃。然后放入西红柿。炒出汁。再放入鸡蛋和方便面。调小火。倒入生抽。蚝油和少量盐。用筷子搅拌均匀即可

秘制炒方便面的小贴士

炒方便面好吃的原因是一定要放西红柿。而且是那种出汁的西红柿才好吃。西红柿的汁裹着方便面。避免方便面太油腻或者粘锅。其次，要注意倒入方便面以后调小火。不要炒太久。搅拌均匀受热均匀以后即可盛出

菜谱创建时间：2018-10-28 14:30:29