我用的是熟玉米粒,淋干水分用生粉拌匀,如果感觉特别干的,可加少量的水。
不粘锅烧热,倒少许油,玉米用铲子推平。
中火煎至粘稠连体后,倒入适量植物油,炸至金黄熟透,把油倒出来,喜欢甜的,可以撒适量白糖。取出放在吸油纸上。吃时切块即可。
玉米的神奇疗法 玉米可预防心脏病和癌症在一项持续1年多的研究中,专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食,进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5-10倍。