㊙️酱汁煎鳕鱼

作者： 静雯儿

㊙️酱汁大公开!五分钟煎出最美味特别的鳕鱼👌 在吃了好几个星期的鸡胸肉之后，我终于在超市买到了鳕鱼!!搭配自制酱汁，美味简单的一餐!

用料

• 鳕鱼 1块
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 洋葱 适量
• 料酒 1汤匙
• 酱油 2汤匙
• 糖 3汤匙
• 米醋 4汤匙
• 水 5汤匙

㊙️酱汁煎鳕鱼的做法步骤

步骤 1

擦干鳕鱼表面的水分，均匀涂抹盐、黑胡椒、料酒，腌制15分钟

步骤 2

洋葱切碎备用

步骤 3

㊙️调配秘密酱汁!将料酒，酱油，糖，米醋，水按1:2:3:4:5的比例混合均匀（同样的酱汁做糖醋排骨也超赞!!最好水换成压排骨的汤!!）

步骤 4

开火，倒入少量食用油，烧热后下洋葱碎炒香

步骤 5

放入腌制好的鳕鱼，煎一分钟

步骤 6

倒入适量㊙️酱汁，再煎两分钟。

步骤 7

鳕鱼翻面，另一边再煎两分钟。出锅！是不是肥肠简单！

㊙️酱汁煎鳕鱼的小贴士

如果买回来的鳕鱼是冷冻的，记得提前一天放入冷藏室解冻哦！

菜谱创建时间：2018-10-28 11:21:36