Hyderabadi Biryani

作者： 心心念念小念念

用料

• 生姜，大蒜，辣椒，香菜叶，姜黄粉，辣椒粉，香叶，小豆蔻，肉桂，柠檬汁 适量
• 羊肉，炸洋葱，garam masala, 浓稠酸奶 适量

Hyderabadi Biryani的做法步骤

步骤 1

材料1加水磨成泥，7个量的油炸洋葱加水磨成泥

步骤 2

羊肉加蒜姜辣酱加两杯酸奶，半勺姜黄粉，两勺辣椒粉，香菜叶，薄荷叶，garam masala, 柠檬汁，盐，加洋葱酱

步骤 3

放入锅中加少许水放入羊肉煮

步骤 4

另一锅中加香叶，肉桂，小豆蔻，大蒜，盐加水煮米饭煮至7成熟

步骤 5

锅中加酥油，铺层米饭，加层肉，铺层米饭，加香菜叶炸洋葱，小火煮20分钟。

菜谱创建时间：2018-10-27 18:44:58