两个蛋打散,很散很散
加冷清水加至半碗(男友平时用的碗),水不要太多,否则蒸蛋会比较稀,不粘稠。继续打散。 然后用吃酸奶的勺子加半勺生抽,半勺料酒。
在蒸锅里放水,没过底部的蒸架。 机器设定为蒸,15分钟。
去掉碗里的浮沫。
等水沸腾后,放入蒸锅里开始蒸
取出碗,倒入平时吃饭用的勺子半勺香油,再倒一瓶盖生抽,切点葱沫。 可以加老干妈。 开吃。