将虾煮熟去壳留尾,豆腐切成小块,将虾尾插曲身体里(让其蜷缩在一起,也可以用牙签固定)放在豆腐上,烧开水蒸5分钟关火,在用水和淀粉酱油勾芡
将做好的芡汁倒在逗虾上~完美
剥虾的时候一定要小心,把尾巴处留住,这样才美观