家庭版曲奇饼

作者： 锦如颜

因为明天是我外婆生日，所以我准备曲奇饼是4倍的量，我的材料是比较多盘的材料，但是下面我写的菜谱是一次的量，我做的菜谱都是简单看的懂的，不复杂，所以不要担心

用料

• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 160克或者130克会比较酥
• 黄油 75克
• 糖粉 65克不喜甜的少放
• 玉米油 30克
• 盐 0.5克

家庭版曲奇饼的做法步骤

步骤 1

记得，黄油要拿出来软化，而不是把它热化，我是事先拿出来加膜袋泡水里一天了，加上糖，打发

步骤 2

一定要打发黄油以后，加上鸡蛋，我这是四倍的量，你们可别错了，继续打发

步骤 3

然后加玉米油跟盐继续打

步骤 4

加上低筋面粉，搅拌，继续

步骤 5

我用打蛋器打的，然后建议用硅胶袋，然后烤箱165度预热10分钟，烤盘垫油纸，然后我们挤，我用8齿的裱花嘴，比较好挤

步骤 6

第一盘烤好了，上下火165烤20分钟，不一定要20分钟，只要看到有上色金黄色，就可以啦

家庭版曲奇饼的小贴士

全程要记得打发，要打发了黄油再加鸡蛋，我做太多盘了，挤累了，就随便形状了，🙈🙈 欢迎大家做了上传哈

菜谱创建时间：2018-10-27 15:52:02