豆角焖面

作者： 胡萝卜上岸

用料

• 蒜 瓣4
• 盐 适量，根据豆角跟面的多少
• 生抽 1勺
• 五花肉 100克
• 料酒 1勺
• 豆角 一把
• 食用油 1勺
• 手擀面 一把
• 花椒 十粒

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净，切块。 豆角去筋，洗净，切段。 大蒜切沫。

步骤 2

烧热锅，放油，加入蒜末炒香，放入五花肉，大火炒，将五花肉多余的油煸炒出来，加酱油。😜

步骤 3

加入豆角，翻炒，将豆角铺底，放入面条，加水至浸没豆角，盖盖子焖五分钟左右。水呢千万不能多了，要不就成汤面了，也不能太少豆角跟面条都焖不熟，焖至面条变色翻面再焖一会儿就可以调味盛出来了😁。

豆角焖面的小贴士

菜可以多放点铺底，免得糊锅，豆角多闷一会，生的有毒👌

菜谱创建时间：2018-10-27 07:20:49