银耳莲子羹

作者： 小肥仔-

香甜可口的银耳莲子羹，女生的保养佳品哦！最近开始学习营养师课程准备考中级资格证啦！希望可以和大家多多交流哦！

用料

• 银耳 1/4朵
• 莲子 50克或者一把
• 枸杞 10粒
• 冰糖 一颗
• 水 适量

银耳莲子羹的做法步骤

步骤 1

上述所有用料洗净，一起放入锅内。水刚好没过材料即可。（冰糖建议选用白色偏半个手掌大的，根据个人甜度喜好选择）

步骤 2

电高压锅15分钟即可盛出享用啦。（枸杞性温，滋补。放入冰糖比一般的白砂糖会要更加的浓稠。同时呢，加入莲子在整个蒸出来之后，莲子就会像被浸了蜂蜜一样。特别的甜，特别好吃。）

银耳莲子羹的小贴士

大家可能会看出咱们第二幅图的话呢，是一整锅都是银耳的，并没有很多哦！只有1/4朵呢，是两个人的用量。基本上盛出来的话呢，是三小碗的样子。 很多人呢，银耳泡完之后洗净就稍微撕一下就会放进去但是那样子的话呢，没有那么的浓稠。建议大家可以先在干的时候就把它敲碎去煮。或者洗净之后扳成细碎的越碎越好，那样子煮出来的会更加的浓稠哦。

菜谱创建时间：2018-10-26 23:14:33