海蛎煎

作者： 肥宅有信

每回回家妈妈总是拿很多海蛎，就做成肥宅爱吃的海蛎煎，传递爱心❤️

用料

• 牡蛎 100克（按喜欢程度酌情加减）
• 红薯粉 5大勺
• 大米粉 2勺
• 青蒜 1根
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺

海蛎煎的做法步骤

步骤 1

海蛎洗净，用手指轻轻的拨动，别太用力，海蛎先生也会疼的😢 青蒜苗切段

步骤 2

除鸡蛋外所有材料和调料混合，静置五分钟让海蛎喝点酱汁儿。

步骤 3

锅里加油，多加点，能把海蛎煎边边煎的非常酥脆～搅动一下步骤2的糊糊下锅。

步骤 4

待表面稍稍凝固后磕鸡蛋🥚再鸡蛋半凝固，翻面。

步骤 5

小火大约再煎两分钟，起锅。

步骤 6

涂上番茄酱，开动啦！

菜谱创建时间：2018-10-26 19:58:53