小美花生酱

作者： 梦妮的小美厨房

用料

• 花生 600-700克
• 食用油 40克
• 盐 6～9克
• 冰糖 12克

小美花生酱的做法步骤

步骤 1

花生酱 食材：600克花生，烤箱170度20分钟烤熟冷透去花生衣，注意观察，烤箱温度不一样（烘烤中间需要翻动几次，不去皮也可），（小美去皮：5秒速度4反转，吹走花生衣），40克调和油、6克盐、12克糖（可不放） 1、熟花生放入主锅，3秒／速度6打碎，放油盐糖，3分钟／蒸煮键／2速炒拌 2、研磨，3～4分钟／速度10打磨（中间暂停，用刮刀棒刮到底部），细腻流动，幼滑香浓的花生酱就做好，喜欢有颗粒感的把第一步花生碎留些，调入即可 涂面包、夹馒头、做花生酱冰淇淋、拌凉菜、捞面、做火锅底料，怎么吃都放心😊 明天送朋友去💕

步骤 2

给老人吃做幼滑型，自己吃做颗粒型

菜谱创建时间：2018-10-26 12:36:34