破壁机版豌豆黄

作者： 琥珀maggie

之前有发过一篇用豆浆机一键式做豌豆黄的菜谱👉👉http://www.xiachufang.com/recipe/102178890/ 有厨友说不细腻，其实这是豆浆机特性，豆浆机打好豆浆会有豆渣，一般都建议过滤，所以做好的豌豆黄自然也会有豆渣，口感不够细腻。 今天分享用破壁机做的豌豆黄，口感细腻，依旧简单快手，喜欢的朋友可以试试。 浸泡豌豆时间:一夜 制作时间:8分钟 凝固时间:4小时

用料

• 汉美驰破壁机 一台
• 豌豆 200克
• 清水 600ml
• 白糖 60克

破壁机版豌豆黄的做法步骤

步骤 1

有了这款功率强大、破壁速度快的汉美驰破壁机，做豌豆黄就更轻松了。

步骤 2

豌豆洗净用清水浸泡一夜。 ~已去皮。

步骤 3

捞出豌豆放破壁机搅拌杯中。

步骤 4

加白糖。

步骤 5

加清水。

步骤 6

为了追求细腻口感，按下启停键，手动调档至高速，搅拌两分钟，再按下启停键停止。

步骤 7

接着按下热汤键，破壁机自动工作加热5分45秒。

步骤 8

细腻顺滑看得见。

步骤 9

直接倒入耐高温容器中。

步骤 10

静置或放冰箱盖盖冷藏凝固4小时。

步骤 11

为了保护转轴周围的搅拌杯，当热汤全部倒出来完以后，空杯中记得先加一点水放置一会。 ~我喜欢加开水，因为涮涮可以喝掉嘿嘿营养不流失！

步骤 12

凝固好了就可以倒扣出来。

步骤 13

按照个人喜好，切小块。

步骤 14

口感细腻顺滑的豌豆黄好了。

步骤 15

终于我先吃，手机后“吃”╮(╯▽╰)╭ ~嘿嘿忽略牙长得不好看的人-_-||

菜谱创建时间：2018-10-26 10:25:03