花卷：红糖黑芝麻馅

作者： 晓渔七公主

用料

• 黑芝麻适量 克
• 红糖适量 克
• 面粉500 克
• 温水200 克
• 酵母。 5克
• 花生油。 适量

花卷：红糖黑芝麻馅的做法步骤

步骤 1

发面：所有主料食材混合（面粉、水、酵母）。

步骤 2

醒发：冬天2小时，夏天1小时（二次发酵20分钟）。

步骤 3

擀成0.5厘米厚的饼皮，在皮表面上均匀刷上花生油。

步骤 4

红糖黑芝麻均匀的涂抹在面皮上，从下往上卷紧。

步骤 5

上锅醒发20分钟，在开火蒸煮。

步骤 6

先大火烧开后，转中火蒸20分钟，关火5分钟在掲盖。

步骤 7

成品小蝴蝶卷

步骤 8

卷起来香甜松软

菜谱创建时间：2018-10-26 07:58:01