吐司苹果派

作者： 漫时慢语

栖霞苹果上市的季节，拿来做苹果派，香甜浓郁，早餐，下午茶都是不错的选择哦！

用料

• 苹果 半个
• 鸡蛋 1个
• 黄油 8克
• 淀粉 8克
• 水 50克

吐司苹果派的做法步骤

步骤 1

准备三个吐司片➕一颗大红苹果

步骤 2

苹果去皮切小粒备用。

步骤 3

放黄油，加入苹果粒和糖翻炒出水。

步骤 4

加淀粉水继续翻炒至浓稠。

步骤 5

可以看到水分都基本收干。

步骤 6

盛出备用。

步骤 7

吐司片用擀面杖擀压成薄片。

步骤 8

四周边刷蛋液。

步骤 9

吐司左边二分之一的地方加炒好的苹果酱，右边用刀斜划三道口子。

步骤 10

对折一下。

步骤 11

用叉子把三个边用力压一下封口。

步骤 12

吐司两边均匀刷上蛋液。

步骤 13

也可以直接这样丢到盘里蘸裹一下。

步骤 14

两面都裹上蛋液即可。

步骤 15

锅内放少许油，中小火慢煎。

步骤 16

煎至金黄翻面。

步骤 17

盛盘即可食用，吐司片金黄焦脆，里边苹果酱香甜浓郁。

步骤 18

还可以放各种馅料，红豆沙肉松也很好吃😋，发挥你的想象力吧！

吐司苹果派的小贴士

吐司片用牛奶原味的，不要用全麦的，全麦组织松散，不容易擀成薄片成型哦！

菜谱创建时间：2018-10-26 07:16:03