芋头糕

作者： Leo004

自制芋头糕！

用料

• 芋头 个
• 虾米 克
• 粘米粉 克
• 盐 克
• 腊肉
• 葱
• 花生
• 水

芋头糕的做法步骤

步骤 1

腊肉／腊肠都可以，切碎，下油锅炒香备用。

步骤 2

花生米，提前浸水，下油锅炒香备用。

步骤 3

虾米浸水，切碎，下油锅炒香备用。

步骤 4

主角。选用一斤半左右的广西芋头。

步骤 5

切成正方形，下油锅炒，以后放水，再煮3分钟，然后放盐，酱油。然后放腊肉，虾米，花生，将提前用水开好的粘米粉倒入。捞均匀就可以盛在碟去蒸30分钟。

步骤 6

快蒸好时放点葱花

步骤 7

成功！

芋头糕的小贴士

1.腊肉，虾米可以放多点，个人喜欢料足。 2.也可以洒点芝麻。

菜谱创建时间：2018-10-25 19:34:52