超满足烤箱版北非蛋

作者： 茶茶Tsing

用最朴实的食材 做最幸福的美味

用料

• 鸡蛋 1个
• 洋葱 大半个
• 茴香 适量
• 盐 适量
• 西红柿 1个
• 青椒 半个
• 蒜 4瓣
• 红椒 半个
• 西蓝花 适量
• 鲜虾 适量

超满足烤箱版北非蛋的做法步骤

步骤 1

1.鲜虾煮熟剥壳备用

步骤 2

2.洋葱 青红椒 番茄切丁，蒜切末备用。西蓝花手撕成小朵焯水备用。

步骤 3

3.平底锅加适量油，加蒜末爆香，下洋葱青红椒，煸炒至8成熟，加适量盐、糖、黑胡椒、小茴香翻拌均匀，盛至烤碗或铸铁锅，用勺子挖一个小坑，打入一颗鸡蛋，表面铺上虾仁，西蓝花，放入210预热好的烤箱，200度烤10-12分钟（具体看自己喜欢蛋的熟度），烤箱取出再撒点黑胡椒即可。

步骤 4

喜辣也可在炒的时候加点辣酱或辣椒粉

步骤 5

真的超满足哟。

步骤 6

又好吃又好看。

菜谱创建时间：2018-10-25 13:14:47