软米面放盆里,烧开水多烧点,把面烫下烫软点更好吃只不过不好包,建议准备一次性手套比较不粘手,
把烫好的面团成拳头大小,放蒸锅里蒸大概20~30分钟,看面的多少决定,然后就包,包的时候手上摸点油,建议找两个干净的塑料袋,抹油备用这样油糕才不占,炸就随意了。