【营养月子餐】小米南瓜藜麦鸡肉饭-缓解疲劳

作者： 抹香鲸

相比普通女性，孕期和哺乳期的妈妈们更需要全面的营养和充分的休息，然而现实生活中晚上频繁起夜，白天按时上班，让经常处于熬夜状态的妈妈们疲惫不堪，免疫力也随之降低。这时候煮一锅小米南瓜藜麦鸡肉饭，软糯可口，清香宜人，补充B族维生素，缓解疲劳的同时还能提高母乳的分泌量。 除了日常食补，每日冲饮1-2杯专为备孕、孕期和哺乳期妈妈们特别调配的美素佳儿妈妈奶粉，不但能满足身体所需的营养，更能帮助提高母乳质量，助力宝宝健康多维发育。特别要说的是美素佳儿妈妈奶粉不添加蔗糖，它口味清淡，不腥不腻，妈妈们喝了再也不怕胖! 胖! 胖! 即使在孕期和哺乳期也能轻盈美丽! 点击抢先尝鲜体验：https://detail.m.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.3-b-s.w4011-15002749607.85.50721823VPolpf&id=555727939999

用料

• #牛奶
• 美素佳儿妈妈奶粉 4平勺
• 40度温水 180ml
• #小米南瓜藜麦鸡肉饭
• 小米 120克
• 藜麦 90克
• 南瓜 200克
• 鸡胸肉 1块
• 干香菇 6-8朵
• 大蒜 1瓣
• 香葱 1小根
• 橄榄油 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 少许
• 水 适量

【营养月子餐】小米南瓜藜麦鸡肉饭-缓解疲劳的做法步骤

步骤 1

准备制作材料。

步骤 2

如果所选藜麦是未加工的可提前浸泡2小时，去除苦感。香菇温水泡发至软，去除根部。

步骤 3

南瓜洗净不去皮直接切小块，泡发好的香菇挤干水分切丝，大蒜切片，葱切葱花。

步骤 4

鸡肉切丁，加料酒生抽腌制10-20分钟后沥干待用。

步骤 5

锅烧热，倒适量橄榄油，放蒜片葱白爆香。

步骤 6

加入鸡丁翻炒至变色，加入香菇和南瓜，炒匀后关火。

步骤 7

倒少许生抽和盐调味。

步骤 8

小米洗净，和藜麦、泡藜麦的水一起放入电饭煲（水为超过米面5毫米左右）。

步骤 9

将南瓜鸡肉拌入电饭煲内，按煮饭键煮饭。

步骤 10

出锅前撒上少许香葱。

步骤 11

有了小米南瓜藜麦鸡肉饭，再冲一杯美素佳儿妈妈奶粉来佐餐吧。 清水煮沸冷却到40℃，取180毫升温开水与4平匙奶粉拌匀，每日饮用1-2杯，补充营养棒棒哒!

步骤 12

美素佳儿妈妈奶粉特有DUALCARE双重关爱配方，不仅富含叶酸、DHA及钙等多种营养素，而且还不添加蔗糖，助力宝宝多维发育的同时，帮助妈妈们控制管理体重，让妈妈们在孕期、哺乳期也能轻盈美丽!

【营养月子餐】小米南瓜藜麦鸡肉饭-缓解疲劳的小贴士

1、清洗小米时，不要用手搓，用筷子在清水里搅拌几下杂质就会漂在水面。 2、煮饭时因南瓜会出水，水量要略少于平时用量。 3、调味品用量请根据个人习惯调整。 专业营养师杨洪美点评：相信很多妈妈最头疼的事情就是睡不够、没精神、好疲惫。熬夜、压力大都会导致维生素b族流失比较多，进而需求量也会增加，所以妈妈们要增加b族维生素的摄入。藜麦是全营养食物，富含维生素b族，小米也是富含维生素b族的食物，南瓜的维生素b族也是蛮丰富的。藜麦浸泡两小时后，将藜麦与浸泡的水一起倒入电饭煲，因为有一些植物化学物质和维生素b族是水溶性营养素，浸泡的时候会有一部分营养物质进入到水里。做成煲饭可以使营养损失减少，还可以起到营养素互补的作用。因为维生素b族全是水溶性营养素，所以要做到每天都要摄入才能精力满满不疲惫哦。

菜谱创建时间：2018-10-24 17:17:50