贝贝南瓜洗净一切为四,放入蒸锅蒸熟。
蒸熟的南瓜挖肉去皮,与糖、奶粉和黄油一起放入GOURMETmaxx厨师机主杯,上面安装蒸笼做盖子。
设置100或者105度/30分/1档炒。
时间不够可以继续加,炒至水分收干。
趁热挖出冷却即可。
1、尽量选择水分少的南瓜,可以减少炒的时间,我用的贝贝南瓜,粉粉的,比较容易炒干。 2、糖量可以根据南瓜本身的甜度以及个人口味需求微调,甜度较高的南瓜完全不加糖也是可以的。 3、食谱同样适用于海氏HK53综合厨师机,没有一体机的小伙伴用不粘锅开炒就好啦~