青椒鸡肉丝

作者： 幸福的孩她娘儿

俺家老大老二闺女都喜欢吃面条，尤其喜欢吃炸酱面或者是青椒肉丝面！今天就给大家分享一下俺家青椒鸡肉丝做法！ 1.准备青椒也就是圆辣椒几个，鸡胸肉一大块块！小红辣椒几个，小葱一根，西红柿一个！ 2.青椒去蒂清洗干净切丝，鸡胸肉去筋切丝！ 西红柿去皮切块，小葱和干辣椒切碎即可！ 3.热锅凉油放入八角炒出香味捞出，然后放入鸡肉丝，加料酒，煸炒至发白，然后放入红辣椒和小葱碎煸炒出香味！ 4.再放入西红柿煸炒出红汤汁！ 5.最后放入青椒丝，加盐，加耗油生抽，加白糖调味即可！

用料

• 青椒 5.6个
• 鸡胸肉 一块

青椒鸡肉丝的做法步骤

步骤 1

准备如图所示

步骤 2

切切切

步骤 3

热锅凉油倒入鸡肉丝

步骤 4

鸡肉丝发白加入料酒

步骤 5

加入青红椒粒翻炒

步骤 6

加入西红柿翻炒

步骤 7

红汤汁特别多

步骤 8

加入青椒煸炒 断生即可出锅哦～

青椒鸡肉丝的小贴士

1.西红柿要选择沙瓤的出红汤汁特多！ 2.喜欢辣的煸炒鸡肉丝的时候加入郫县豆瓣酱煸炒除红油！味道更赞哦！

菜谱创建时间：2018-10-24 06:35:09