一小勺盐,半碗清水,芝麻一把,面粉,和成面团,要干干的,比较硬的面团。醒发十五分钟,会比较累手,但是擀饼的时候不会粘案板。 均匀的分成鸡蛋大小的季子。
擀成比饺子皮还薄点的圆饼。
电饼档不放油,饼子放里面,变成这个色就可以了。