香煎里脊

作者： 手机用户2616_5ivj

用料

• 猪里脊 300克
• 圆生菜 根据自己食用量
• 烧烤腌料，烧烤酱（根据自己口味自由选择）适量
• 椒盐，味极鲜，白糖，蚝油，盐适量

香煎里脊的做法步骤

步骤 1

里脊肉或条脊三百克

步骤 2

切5到8毫米厚片。

步骤 3

用刀用力平拍肉片，把肉拍散。

步骤 4

加入烧烤腌料，酱料，椒盐，蚝油（少许，）白糖（少许），味极鲜（少许），盐（适量）腌制十分钟。

步骤 5

电饼铛内放油适量，将腌好的肉片一片一片放入饼铛内慢煎。

步骤 6

圆生菜一大片垫在盘子底部备用。

步骤 7

煎制过程中根据情况把肉片翻两次，当肉片表面颜色变深略显焦黄时翻面，待另一面也变色后起锅，装入盘中。

步骤 8

吃的时候用圆生菜裹住肉片吃。生菜的清甜酥脆与肉片的浓香多汁是很好的搭配。久吃不腻，不顶。

菜谱创建时间：2018-10-23 12:50:37