洋葱和西红柿切小块,蒜切末。
中高火,炒锅加油烧热,放入切好的洋葱和大蒜炒香(大概三到五分钟)。
加入切好的西红柿搅拌均匀。
加入鸡汤煮沸。
加入盐和奶酪,然后减到小火煮30分钟。
加淡奶油搅拌均匀,再煮两三分钟。
关火放凉后,使用搅拌机打成浆状。
盛碗,撒上basil碎就完成啦。