黑椒烤鸡腿排

作者： 蓮小兔

简单下饭，没烤箱可以煎着吃！可以提前腌制放在冰箱，一回家煎一下马上有美味吃啦！！！！！

用料

• 鸡腿 2个
• 【A组】 /
• 洋葱丝 30g
• 蒜泥 1勺
• 酱油 1勺
• 米酒 1大勺
• 胡椒盐 1/3茶匙
• 黑胡椒酱 2大勺

黑椒烤鸡腿排的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨。 鸡腿肉用叉子叉皮那一面，加【A组】放入密封袋抓匀腌制，放入冰箱，最少腌30分钟。

步骤 2

烤箱版 ●-3.锡纸底部刷点油，再垫上洋葱丝，把鸡腿皮向上放入，把多余的汤汁淋均匀的在鸡皮上。 ●-4.烤箱预热200°，上下火，烤30分钟。

步骤 3

◆煎锅版 锅里加一滴滴的油，腌制好的鸡腿肉捞出来（酱汁要沥干，不然容易焦掉），鸡皮向下煎，加盖两面一共闷6-8分钟，中途自己翻面，把鸡肉煎熟。

步骤 4

把多余的汤汁和洋葱倒进去，转中小火收汁，要翻面，让两面都裹满汁。

菜谱创建时间：2018-10-23 11:12:53