西柚酱【松下PM1000简易版】

作者： 北北妈的面包

买了面包机，发现可以做果酱，就拿酸酸的西柚入手吧！

用料

• 西柚 2个，约230克/个
• 白砂糖 140克

西柚酱【松下PM1000简易版】的做法步骤

步骤 1

西柚抹盐洗净，刮下来皮。果肉去白瓤。两者相加重量约400克。

步骤 2

西柚皮切长条。

步骤 3

加水煮15分钟，反复三次。

步骤 4

西柚皮煮好后沥干，准备白糖140克。

步骤 5

先将西柚皮倒入面包机桶内。

步骤 6

再加入白糖。

步骤 7

最后加入西柚肉，掰成小块。

步骤 8

选择面包机，第22个程序，果酱。

步骤 9

这款面包机有这么多功能。

步骤 10

面包机开始搅动，大约两小时。

步骤 11

因为面包机做出来的酱，水比较多，我要重新在锅里面加热。小火冒泡，用勺子搅动，约15分钟。

步骤 12

装在干净、无水无油的器皿中，等凉透了放入冰箱。

步骤 13

用面包机做果酱比较省事，不用人工搅拌。配方是用送的书上的，材料不能超出400克，做出来一小瓶，两个星期内吃完比较好。 因为用水煮了三次皮，很软，一点点苦涩味，很好吃。

西柚酱【松下PM1000简易版】的小贴士

买了面包机，就尽量多开放功能，不要浪费闲置。

菜谱创建时间：2018-10-22 21:27:42