牛肉馅饼

作者： 下厨房用户_ia8l

作为一个18岁的小男生，这是我生平第一次做牛肉馅饼，反正就是随意，但是真的好吃。希望大家鼓励！

用料

• 牛肉 500克
• 白菜 半棵
• 面粉 500克
• 生抽 5勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 香油 1勺
• 葱姜 适量
• 耗油 2勺
• 糖 1勺
• 白胡椒粉 半勺
• 水 100克
• 白芝麻 一丢丢

牛肉馅饼的做法步骤

步骤 1

1.先洗手！！ 2.然后把面倒盆里 3.温水慢慢加入筷子搅拌成颗粒状 没有干粉为止

步骤 2

1.揉啊揉！揉到面光，手光，盆光（请忽视我的盆）面不要太硬了 2.盖上保鲜膜醒！20分钟！ 反正到你准备好材料就行了

步骤 3

1.牛肉剁细，加葱半棵，姜四五片，剁细 2.白菜不用挤水，加适量油拌匀防止出水 3.耗油，生抽，糖，香油，白胡椒粉，盐都扔进去！真好！调调馅！闻闻味！真香！

步骤 4

1.开始擀皮，（作为一个刚满18的小男生，只能做到这样了) 2.包进去，捏包子一样，拍成饼。 (包的时候倒不出手拍照)

步骤 5

1.太丑了，反正好吃就行了 2.提示一下，不要像我一样摞起来，粘的你怀疑人生！ 要不是我没地方放！！

步骤 6

1.电饼铛，煎两面金黄 （别忘了弄之前撒点白芝麻） 2.拍照有点随意，将就看吧。

菜谱创建时间：2018-10-22 11:23:54