铁板土豆片

作者： 小斌斌-2024

今天一天做了两次，要是有铁板的话，烧热，抹点油，放些洋葱丝，滋滋响着更香

用料

• 土豆 个
• 五花肉 克
• 青红辣椒 个
• 西芹
• 洋葱
• 盐，蚝油，料酒，生抽，花椒油，辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，十三香

铁板土豆片的做法步骤

步骤 1

切配，土豆切0.8cm的厚片，芹菜切断，洋葱切丝，青红椒切菱形片，五花肉切片

步骤 2

土豆炸熟后沥油备用

步骤 3

热锅冷油，煸香五花肉，加入配料，加入主料，调味

步骤 4

铁板预先烧热，抹油，垫上洋葱丝，将炒好的放入铁板

铁板土豆片的小贴士

土豆片切厚些，口感更好

菜谱创建时间：2018-10-22 07:39:53