炸年糕

作者： 我的太阳-18

冰箱里有年糕，今天来炸了吃。

用料

• 年糕 一包(4条)
• 鸡蛋 一个
• 面包糠 适量
• 食用油 适量
• 糖(或蜂蜜) 适量
• 面粉 适量

炸年糕的做法步骤

步骤 1

准备年糕一袋

步骤 2

每条切两段，每段竖着切分四片，水煮一下软了。

步骤 3

准备两勺面粉(不够再加)

步骤 4

把煮软的年糕放面粉里滚一下，粘上粉。

步骤 5

再放到打散的蛋液里滚满蛋液。

步骤 6

面包糠两大勺+糖一大勺混合均匀。

步骤 7

再滚上有糖的面包糠

步骤 8

因蛋偏小，有四片没蛋液了，就用蜂蜜代替蛋液，味道也不错！

步骤 9

油加热，小火炸到金黄色就行了。

炸年糕的小贴士

趁热吃，凉了吃时微波炉打一分钟就行

菜谱创建时间：2018-10-22 05:53:12