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煮出来的米茶是米味、茶香融为一体,有米的特色,也有茶的浓郁,是荆门钟祥的特色。可以解渴降温,米茶不仅可以巧妙的代替米饭,又具有饮茶解渴的作用,为夏季防暑降温之佳品。气候愈热,食之愈爽。人们一般在头天晚上炒制后,盛入陶盆中,第二天食用。隔夜米茶,如饮酸梅汤,带酸不酸,带甜不甜,生津止渴,别有一番风味。冷藏后的米茶成为一种特制的饮料,瘦身减糖。米茶既能饱腹,又没有过剩的营养,既可瘦身,同时,它也是糖尿病患者的首选食物。经制作的米茶,大米中的糖份大为减少,患者可常年食用,而不用担心血糖增高。
米茶的做法步骤
步骤 2
可以做米茶饭或者米茶,米茶有水有饭夏天吃好,干米茶饭冬天吃特别香
菜谱创建时间:2018-10-22 05:35:34