巴迪蛋糕- Kek Batik（免烤蛋糕）

作者： Wern_Chai

这是马来西亚-砂拉越的蛋糕 简单容易又好吃 而且这款蛋糕不需要烘烤哦！ 我们一起来看看怎么做吧！

用料

• 玛丽饼干 （Marie饼） 300克
• 美禄（milo） 200克
• 炼奶 270克
• 鸡蛋 4颗
• 香草精 1小勺
• 牛油 150克

巴迪蛋糕- Kek Batik（免烤蛋糕）的做法步骤

步骤 1

1. 把烤盘铺烘上锡箔纸备用

步骤 2

2. 把玛丽饼干（Marie饼）弄成小块

步骤 3

3. 把鸡蛋打散，加入美禄（milo）、炼奶搅拌均匀。（使用打蛋器）

步骤 4

4. 倒入锅内，开中火，搅拌边煮至面糊开始变浓稠后转小火继续煮2-3分钟，继续搅煮至完全变浓稠状态，熄火，加入牛油搅拌均匀。

步骤 5

5. 最后把玛丽饼干（Marie饼）倒入混合直到所有的饼干都涂有蛋奶沙司。

步骤 6

6. 将混合物转移到准备好的容器，按压以使混合物中没有气泡，然后让它冷却，放入冰箱冷藏至少4小时，最好隔夜。

步骤 7

7. 简单又容易的kek batik 就完成啦！

步骤 8

以上用的玛丽饼干

步骤 9

美禄（milo）

巴迪蛋糕- Kek Batik（免烤蛋糕）的小贴士

煮面糊的时候要多注意火候，太大火或太小火都会影响面糊状态。 煮出来的面糊一定是要浓稠的，而不是水水或是干燥的哦！

菜谱创建时间：2018-10-22 00:09:23