红烧茄子

作者： Tiny点

用料

• 茄子 2个
• 西红柿 1个
• 青椒 1个
• 蒜 3瓣
• 姜 2片
• 葱 3小段
• 淀粉 适量
• 料酒 1勺
• 白糖 3勺
• 白醋 3勺
• 生抽 1勺
• 香油 适量
• 盐 适量

红烧茄子的做法步骤

步骤 1

1、茄子切成滚刀用淀粉抓匀 2、油热煎茄子至金黄捞出 3、少许油小火炒香蒜末姜片葱段 4、加西红柿块爆炒加入青椒块 5、酱汁（1勺料酒、3勺糖、3勺醋、1勺生抽、适量香油、适量水） 6、酱汁倒入4里，最后倒入茄子，收汁出锅。

菜谱创建时间：2018-10-21 20:00:39