超简单巧克力扁蛋糕/无油布朗尼

作者： 7_Soda

搬运自YouTube，链接已丢失:( 感觉比布朗尼更清爽，质地更湿润一些。

用料

• 鸡蛋 2只
• 巧克力（见贴士 200g
• 面粉 10g
• 鲜奶油 50g

超简单巧克力扁蛋糕/无油布朗尼的做法步骤

步骤 1

隔水融化巧克力。

步骤 2

加热50g鲜奶油至微沸，加入巧克力糊，搅匀。

步骤 3

鸡蛋打散，加入巧克力糊，搅匀。

步骤 4

筛入面粉，搅匀。倒模入烤箱，170度烤20-25分钟。完工！

超简单巧克力扁蛋糕/无油布朗尼的小贴士

主旨就是搅匀一切，然后烤。 方子没有加糖，用了125g 60%黑巧克力和75g牛奶巧克力，甜度刚好。喜甜可以降低黑巧克力的比例或者直接用牛奶巧克力。

菜谱创建时间：2018-10-21 18:10:10