土豆茄子（一道超级费米饭的菜）

作者： 宇宙超级无敌帅_

找寻小时候妈妈做菜的味道

用料

• 土豆 1个
• 长茄子 1个
• 尖椒 1个
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 大料 1个
• 白胡椒粉 少许
• 花椒粉 少许
• 鸡精 少许
• 蚝油 1勺
• 生抽 3勺
• 盐 少许
• 葱花 少许

土豆茄子（一道超级费米饭的菜）的做法步骤

步骤 1

🥔➕🍆

步骤 2

土豆茄子切块儿

步骤 3

蒜切末、姜切片、尖椒切碎、大料一个

步骤 4

调料

步骤 5

起锅烧油5成热

步骤 6

放入葱姜蒜大料炒香

步骤 7

放入土豆翻炒

步骤 8

放入茄子翻炒

步骤 9

放蚝油

步骤 10

放生抽

步骤 11

加热水

步骤 12

放入花椒粉、白胡椒粉、鸡精

步骤 13

中火焖炖至软烂

步骤 14

放入尖椒末

步骤 15

大火收汁

步骤 16

完成✅

土豆茄子（一道超级费米饭的菜）的小贴士

根据个人口味适量加盐，因为酱油和蚝油已有咸味。 根据个人口味起锅前可加入适量葱花。

菜谱创建时间：2018-10-21 15:08:19