洋葱爆炒大肠

作者： win-ju

用料

• 肥肠 200克
• 姜 3片
• 洋葱 1个小小的
• 干辣椒 2个
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 蒜 3瓣
• 料酒 2勺
• 大葱 1根
• 老抽 1/2勺
• 冰糖 少许

洋葱爆炒大肠的做法步骤

步骤 1

大肠洗净后，放清水煮熟，为避免有异味，可放一些八角，黄酒、生姜。

步骤 2

炒锅内放少许油，加入洋葱、大葱、大蒜、生姜、红辣椒爆炒2分钟，再加入大肠、生抽、老抽、蚝油、冰糖、黄酒，加少许清水，大火收汁，约7、8分钟。

洋葱爆炒大肠的小贴士

如果有现成的牛肉辣酱会更好吃的哦。

菜谱创建时间：2018-10-21 11:40:33