炸春卷（空气电炸锅版）

作者： 咖啡蛋糕下午茶

用料

• 肉丝
• 白菜
• 春卷皮
• 淀粉水

炸春卷（空气电炸锅版）的做法步骤

步骤 1

炒一份黄芽菜肉丝（白菜肉丝），勾厚芡，放冰箱冷藏。

步骤 2

从冰箱里取出黄芽菜肉丝，这时，经过勾芡和冷藏，春卷馅变的较为厚实，更容易操作。取一张春卷皮，放入馅料，包好。

步骤 3

在春卷封口处涂上淀粉水，帮助粘合。

步骤 4

包好春卷，可以立即油炸，也可以放入冰箱冷冻，备用。

步骤 5

从冰箱中取出春卷，无需解冻，两面刷油。

步骤 6

空气电炸锅200度预热5分钟后放入春卷。如果垫锡纸的话，无需清洁电炸锅。200度8-10分钟，当中翻面一次。

步骤 7

成品！

菜谱创建时间：2018-10-20 14:10:40