零失误：懒人酸汤面

作者： 荷语微光

用料

• 娃娃菜 颗
• 鲜面条 份
• 鸡精 勺
• 味极鲜
• 盐
• 蚝油
• 五香粉
• 花椒粉
• 花椒油
• 辣椒油
• 炸豆皮
• 醋
• 蒜 2瓣

零失误：懒人酸汤面的做法步骤

步骤 1

烧水，水烧开下手工鲜面条，我是家里刚好有鲜面条。如果没有挂面也可以。面条能被筷子夹断就差不多熟了。

步骤 2

煮面的同时，取一个大汤碗，调入酱料。 分别放入味极鲜一勺，蚝油半勺，鸡精半勺，盐半勺，醋2勺，花椒粉半勺，五香粉半勺，花椒油一勺，辣椒油一勺，油泼辣子1勺，蒜末。

步骤 3

娃娃菜洗净，面条快好时放进去烫一下。和面条一起捞出。

步骤 4

待面条煮熟后和菜一起捞出，淋入面汤撒上香菜，搅拌均匀，开吃！

零失误：懒人酸汤面的小贴士

这是一道暖冬乐翻天的面条，初冬时节，有点冷，吃完面条喝着酸汤，不要太幸福！ 如果家里没有油泼辣子，可以用辣椒面直接泼出来，味道更香哦！

菜谱创建时间：2018-10-19 23:25:20