猪小排冲洗一下加盐料酒腌制一晚,冷水煮开,去血水
香菇切花刀,莲藕选用更适合烧汤的粉藕,滚刀法切小块,姜片蒜叶备用
一起下锅~大火煮开转小火炖一个小时以上
加盐,胡椒粉调味 我还稍微加了一些鸡精
出锅享用吧💕