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麻汁凉拌菜
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作者:
清秋照满楼
食材我偷懒只用了金针菇和海藻╮(╯▽╰)╭
用料
🥗食材可选:
木耳
黄瓜丝
胡萝卜丝
金针菇
裙带菜
豆腐干
紫甘蓝丝
花生米
🥣酱汁:
(汤勺用的普通喝汤瓷勺)
火锅麻汁酱
3汤勺
蒜泥
3大瓣的量
葱花
一撮
醋
2汤勺
李锦记凉拌汁
1汤勺
生抽
1汤勺
白糖
1/3汤勺
麻椒油(最好不要省)
1/2汤勺
泡椒水
1汤勺
泡椒碎
一个泡椒的量
番茄酱
2/3汤勺
白胡椒
一撮
鸡精
一撮
辣椒油
根据自己喜好加
香菜碎(最后加)
适量
花生碎(最后加)
适量
白芝麻(最后加)
适量
麻汁凉拌菜的做法步骤
步骤 1
酱汁调好备用
步骤 2
裙带菜多洗几次洗掉多余的盐
步骤 3
金针菇洗干净焯水,沥干水分备用 如果要放木耳也需要和金针菇一起焯水
步骤 4
倒入酱汁
步骤 5
撒上香菜,白芝麻,花生碎
步骤 6
拌匀即可
菜谱创建时间:2018-10-18 13:23:02
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