将新疆米粉提前一天浸泡 第二天过水煮熟放置一旁
准备好配菜 鸡蛋打散煎完盛出
将大蒜和辣椒用油爆香 (油稍微多加一点点)然后加入几勺炒米粉酱炒出红油 把配菜放进去翻炒 再加入米粉一起炒 一边调味 可以加一点点盐和生抽 炒匀
可以出锅了 好吃好吃