热油(黄油更香)锅炒熟牛肉碎,盛出。
热锅下洋葱碎(稍微多一点,家里没有洋葱我用的大葱)炒香,入番茄碎炒,加番茄酱、手磨黑胡椒、香草碎,炒到番茄变软加入牛肉碎翻炒,加少量水煮。
微微收一下汁儿,加少许糖、盐,加入香芹碎。不怕热量高的还可以加点芝士粉或者芝士片,口味也更丰富😋
番茄要切小粒,于我而言,去不去皮口感影响不很大。 香草碎和芝士绝对是提升口感的点睛之笔,我最近在减肥,没放芝士。