辅食小水饺

作者： bear/sun

宝宝喜欢自己动手吃饭饭啦，这样的水饺🥟一口一个，营养美味又方便，8个月以上就可以食用啦

用料

• 面粉 250克
• 水 80克
• 蘑菇 6朵
• 猪肉 20g
• 小青菜 3把
• 虾皮 适量
• 胡萝卜 适量
• 矿泉水瓶盖 1个
• 蛋黄 1个
• 核桃油 2到3滴

辅食小水饺的做法步骤

步骤 1

和面做饺子皮。一把小青菜榨汁不过滤（不过滤可以使得和出来的面更松软）➕面粉搅拌，适量加水，醒20分钟后，用擀面棒和矿泉水瓶盖压出饺子皮。

步骤 2

制作饺子馅儿。将青菜，蘑菇，胡萝卜虾皮焯水，挤干，切细丁或者放入搅拌机粉碎。可以加个蛋黄和2到3滴核桃油搅拌均匀。

步骤 3

包饺子。用筷子或者平面勺挑少量馅儿包好。放在盘子里稍微冷冻后(防止粘在一起)，分装放入食品袋冷冻。

步骤 4

多出来的饺子皮，可以用筷子一夹，做成蝴蝶面。

辅食小水饺的小贴士

饺子面中可加入适量低筋面粉或者米粉，增加松软度。

菜谱创建时间：2018-10-17 16:26:54