口味无敌之爆炒羊肉

作者： 一只想当厨子的审计狗

每次回家都去海云阿姨家吃饭 这次邀请叔叔阿姨和曹胖子来家里吃饭 来了一道爆炒羊肉得到无数好评 营养下饭颜值爆表哈哈哈

用料

• 羊肉 300g
• 洋葱 半个
• 红辣椒 3根
• 绿辣椒 3根
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 香菜 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 花椒 适量
• 干辣椒 适量

口味无敌之爆炒羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉切片，倒入料酒生抽盐孜然粉辣椒粉，抓匀后腌制半小时。葱姜蒜香菜切沫，红绿辣椒，干辣椒切段，洋葱切丝备用。

步骤 2

锅内热油，倒入腌制好的羊肉炒至变色盛出备用。锅内再热油，加入花椒炒香去除，加入葱姜蒜沫，干辣椒爆香，倒入红绿辣椒洋葱翻炒30秒，倒入炒好的羊肉，加入孜然粉和辣椒粉和适量咸盐翻炒大约1分钟，羊肉完全熟透撒香菜翻炒均匀即可出锅～

菜谱创建时间：2018-10-17 12:40:19