椰蓉花卷

作者： 美式配湘菜

有着面包口感的花卷

用料

• 面粉 250克
• 酵母 3克
• 泡打粉 3克
• 牛奶 125克
• 蛋黄 3个
• 糖 40克
• 黄油 35克
• 椰蓉 60克

椰蓉花卷的做法步骤

步骤 1

面团揉均匀，发酵2倍大

步骤 2

把面皮摊开，椰蓉抹平

步骤 3

对折

步骤 4

切成大小均匀的胚子

步骤 5

两个面呸放下一块，用筷子用力往往下压，在扭转一圈，好看吧

步骤 6

整形好后，继续发酵20分钟，热水上锅蒸15分钟闷3分钟，出锅！有着面包口感的椰蓉馒头

菜谱创建时间：2018-10-17 09:26:25