#火锅

作者： Jonas�

入秋后的夜晚和火锅更配

用料

• 火锅底料 1包
• 火锅蘸酱 2包
• 葱姜蒜 适量
• 肥牛片 适量
• 豆制品 适量
• 青菜类 适量
• 菌菇类 适量

#火锅的做法步骤

步骤 1

准备好火锅底料和蘸料（可自制）

步骤 2

葱切段，姜去皮切片，蒜去皮（刀腹轻压一下更容易去皮）

步骤 3

北豆腐、千页豆腐、豆皮切方片

步骤 4

娃娃菜洗净叶和帮子切开，茼蒿洗净叶和杆切开，土豆切片泡水

步骤 5

白玉菇、金针菇、蟹味菇去根洗净，香菇去根打十字

步骤 6

冷水入料烧开后涮就行了

#火锅的小贴士

#汤底：大约2L水的量，用浓汤宝或者骨汤更好。

菜谱创建时间：2018-10-16 21:38:23