口水鸡🌶

作者： Jonas�

用料

• 鸡腿 3只
• 葱 根
• 姜 片
• 生抽 勺
• 糖 克
• 料酒 勺
• 小米椒 个
• 辣椒油 勺
• 盐 克

口水鸡🌶的做法步骤

步骤 1

鸡肉冷水下锅，加葱姜。水开撇去浮沫，8分钟后关火扣盖焖15分钟。

步骤 2

准备蒜粉 小米椒 生抽 醋 辣椒油 胡椒粉 糖盐少许, 加入煮鸡原汤拌开备用。备注:依个人口味可以尝试加入凉拌酱/蜂蜜/雪碧

步骤 3

鸡肉捞出冰水浸凉，取出用手撕成条或切成小块放入盘中。再将调好的酱汁均匀淋在鸡肉上，最后撒上葱花/香菜/芝麻即可。

菜谱创建时间：2020-10-16 02:42:56