蜂蜜维尼小熊饼

作者： Anna的旅日生活

方子不特别，但是实在是很久没有遇到这么可爱的模具了，所以马上兴致勃勃地动手了！你的童年回忆里面是否也有这只小熊维尼呢？

用料

• #A
• 低筋面粉 70g
• 玉米淀粉 30g
• 杏仁粉 15g
• #B
• 蜂蜜 50g
• 色拉油 30g
• 红糖 5g（已经足够甜，可以不放）
• 盐 少许

蜂蜜维尼小熊饼的做法步骤

步骤 1

A类材料过筛拌匀

步骤 2

B类材料也拌匀

步骤 3

将B直接倒入A中

步骤 4

用刮刀切拌的方式拌匀，将材料整理成一个面团

步骤 5

上下隔烘培纸，擀面杖擀成3毫米左右的厚度

步骤 6

取出维尼模具压模

步骤 7

按压细节表情

步骤 8

小心移开模具

步骤 9

合理安排距离，完成所有压模

步骤 10

将维尼熊周围的部分取出（可以利用竹签或者筷子尖端之类的辅助工具），取出来的多余的材料重新捏成一个团，重复5的操作，这次擀成2毫米左右的厚度，压模，做出蜂蜜罐和苹果造型

步骤 11

在维尼身上放上蜂蜜罐，苹果，或者烤过的杏仁，核桃之类，用维尼的手臂抱住，稍稍压紧

步骤 12

140-150度，20-25分钟，因为放了蜂蜜，饼干上色比较快，要小心烤过头，取出后放置至完全冷却

步骤 13

利用白巧克力和牛奶巧克力，隔水融化后自制一支巧克力笔

步骤 14

画出蜂蜜罐的图案

步骤 15

为了好玩，我尝试了6种图案： 抱着核桃和杏仁的维尼都很简单，就是放上烤好了的坚果。蜂蜜罐和苹果都是用巧克力画的，苹果用的是白巧克力加上红色还有绿色的食用色素。 抱着巧克力的维尼的巧克力部分是用多余的面团里随意加了一些可可粉做的。 抱着纽结面包的维尼的面包部分为了调颜色是往多余的面团里随意加了一些肉桂粉。

步骤 16

完成

蜂蜜维尼小熊饼的小贴士

有朋友可能会说没有一样的模具，其实不一定要一样的呀，只要是个有手臂的动物造型的模具，都可以做出可爱的抱抱造型饼干～

菜谱创建时间：2018-10-16 17:03:41