红糖甜酒猪脚汤（三圆猪脚汤）

作者： 彭亚聪

记得在饭店吃过一次甜酒红糖猪脚以后就忘不了这道美食，秋天是进步的时候，大家可以试试这道补品，真的非常简单。

用料

• 猪前蹄 1只或者半只
• 桂圆 20颗左右自己随意
• 红枣 10颗左右自己随意
• 枸杞 50颗左右
• 红糖 适量
• 冰糖 适量
• 甜酒 大汤勺二勺，差不多是小饭碗半碗
• 当归 6片左右
• 老姜 二片

红糖甜酒猪脚汤（三圆猪脚汤）的做法步骤

步骤 1

猪前脚一只或者半只脱水洗净（选肉少的部位），放入电压力锅。

步骤 2

准备好桂圆干，红枣，枸杞，甜酒，当归，还有冰糖和红糖适量放入猪脚上面。

步骤 3

放少点水

步骤 4

电压力锅炖40分钟至猪脚软烂即可。

步骤 5

出锅搅拌一下就可以开吃啦，是不是很简单呢。

菜谱创建时间：2018-10-16 14:11:24