无敌❤萝卜

作者： 手机用户4999_i3xr

舌尖上的味道：醇香中带着爽脆，酸溜溜、甜丝丝、脆生生……刮油儿，不长肉肉。

用料

• 红心萝卜 五斤
• 大蒜 三头
• 香菜 六根
• 绵白糖 1500g
• 米白醋 300ml
• 陈醋 350ml
• 一品鲜酱油 500ml
• 辣椒油 适量

无敌❤萝卜的做法步骤

步骤 1

准备新鲜食材

步骤 2

萝卜切小块，每块都带萝卜皮，先用盐把切好的萝卜块腌制2-6小时后攥出萝卜腌制的水分备用。大蒜切末，辣椒炸油晾凉，香菜切小段。

步骤 3

将绵白糖、米白醋、陈醋、一品鲜酱油按照配比量倒在腌制容器内，混合至糖融化，再倒入备用的萝卜、蒜末、香菜段、辣椒油。

步骤 4

在冰箱冷藏里放置24小时

步骤 5

上餐桌了

步骤 6

又见炊烟生起

无敌❤萝卜的小贴士

配方的米白醋用自制苹果醋味道更好 米白醋1500ml+3个苹果打丝，2斤冰糖，置于密闭容器瓶一周。

菜谱创建时间：2018-10-16 10:31:05