西葫芦鸡蛋饼

作者： 风继续吹-

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 3个
• 面粉 300克
• 盐 6克
• 五香粉 10克
• 小葱 一小把

西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦刮丝，小香葱切好，加入面粉、鸡蛋、佐料

步骤 2

边加水边搅拌，搅拌成如图差不多的粘稠度即可

步骤 3

平底锅倒油，开大火，舀入一至两勺面糊，待表面凝固后改小火然后翻面。

步骤 4

两三分钟后再一次翻面就可以装盘啦～

步骤 5

这些量差不多可以做六个

西葫芦鸡蛋饼的小贴士

刚开始倒油时大火是为了使面饼颜色更好看更焦黄。如果担心把握不好火候可以一直开小火，不过注意时间要稍长一些。

菜谱创建时间：2018-10-15 20:21:25