干煸鱿鱼

作者： 明天会更hao喔

用料

• 鱿鱼（小乌鱼） 适量
• 淀粉 适量
• 孜然 少许
• 干辣椒 适量
• 洋葱 半个
• 葱姜蒜 适量
• 盐 少许
• 花椒 适量
• 酱油 适量
• 青辣椒 两个
• 食用油 适量
• 豆瓣酱 适量
• 白糖 少许

干煸鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼（小乌鱼）切成长条 倒入淀粉腌制二十分钟左右

步骤 2

切好葱姜蒜 干辣椒 洋葱和青辣椒备用

步骤 3

锅中倒入油，油温升高，下入腌制好的鱿鱼

步骤 4

炸制定型捞出

步骤 5

锅中下入葱姜蒜 干辣椒 花椒炒出香味，下入豆瓣酱

步骤 6

下入圆葱 青辣椒炒至断生，下入之前炸好的鱿鱼，淋上料酒，加入少许酱油和糖翻炒调味，撒上孜然

步骤 7

出锅

干煸鱿鱼的小贴士

豆瓣酱和酱油都是比较咸的，不重口味的话就不要加盐了喔

菜谱创建时间：2018-10-15 13:12:57